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本文目录

1. 炒鸡的全家全做法家常菜
2. 宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法
3. 家常菜干爆鸡丁做法

炒鸡的做法家常菜

炒鸡的家常做法  ：1.鸡肉块洗净，葱切段 ，常菜常菜姜切片；

2.锅中倒入适量水，图片放入鸡肉块、鸡丁鸡丁料酒
，法大法大火烧开后捞出沥干；

3.油温5成热
，全家全放入鸡肉煸炒2分钟 ，常菜常菜加入姜片、图片葱段继续翻炒1分钟；加入耗油，盐，生抽，料酒，清水 。

4.大火煮开后换小火焖煮10分钟 ，放入红椒块转中火翻炒1分钟即可出锅 。

材料：

鸡肉500g，红椒一个 ，生姜，葱适量，耗油 ，盐  ，生抽 ，料酒适量

宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法

1、首先把花生米炒熟备用（稍微变色即可出锅） 。黄瓜、胡萝卜洗净，和鸡肉一起切丁；鸡丁用1勺料酒腌好去腥 ，将生抽 、醋、糖按上述量调好备用。

2 、开火热锅，放油。

3、将准备好的鸡丁放入，炒至七成熟。

4 、将备好的黄瓜和胡萝卜放入，搅拌均匀 。

5 、之后加入调制好的调料
，进行翻炒。

6  、最后 ，将花生米放入，搅拌均匀 。一道简单美味的宫保鸡丁便做好了。

。

家常菜干爆鸡丁做法

1.准备鸡腿肉、大葱 、花生、鸡精、盐、水淀粉 、干辣椒 、花椒、酱油、米错、白糖、葱姜蒜末等。

2.把鸡腿骨头去掉之后 ，切成拇指盖大小的肉丁，切好后放入小苏打 、盐，充分抓匀 。

3.准备一个鸡蛋清，打散之后加入淀粉 ，充分搅匀，把调制好的蛋清糊倒入鸡丁当中，搅拌均匀
。

关于鸡丁的做法大全家常菜到此分享完毕，希望能帮助到您。